大年初三上午10:00
澄澜堂探店首播,精彩不容错过
锁定直播间,和小鼋一起来围炉煮茶吧
澄澜堂始建于1931年,是仿照宋、明宫殿式样营建的,为面阔5间歇山顶建筑,四周游廊,气宇不凡,是“鼋渚春涛”的主建筑。“澄澜堂”三个字是由谭瓶斋所书。“澄”是指水平静清澈,“澜”则是波浪起伏之意。取名“澄澜堂”是说在这里可以饱赏太湖多变的天然景色。
围炉煮茶香,冬来日方长。
过新年有想见的人在身边就足够了。朋友都在一块,正逢冬季,不如就一起围炉煮茶吧。
围炉,生一炉烟火,围一方之天地煮茶,品一口清茶,驱一日之倦意,清茶一壶又一壶寄闲于流年,慢火烹茶,静享时光。
煮茶一般推荐使用的都是年份较长,并且是全发酵的茶来煮饮。如老白茶、熟普。若是加入一些红枣会更有风味。
空腹喝茶容易"茶醉",适当进食,可以保护肠胃,减少刺激。所以喝茶时可选一些甜食、点心或沙糖桔、马蹄、地瓜等来进行茶饮搭配。
此外澄澜堂还推出了特色中式糕点,有樱花百花酥、长寿果、花生酥、绿豆糕等,品种丰富,任君选择。
半日得闲下江南,围炉煮茶听呢喃,欢迎大家来鼋头渚澄澜堂一起围炉生暖,煮茶漫谈。