横云饭店开展职工餐饮技能竞赛

12月9日下午,横云饭店内热闹非常,来自景区各部门的23名职工在这里参加2016年度太湖鼋头渚风景区劳动技能竞赛餐饮组的比赛。本次比赛分为服务员摆台、厨师刀工和烹饪两个大项内容。管理处主任助理任刚、工会主席钱颖奇出席了活动。


       比赛现场气氛十分热烈,选手们神情专注,全情投入,展示出了精湛的专业水平。经过两个多小时的比拼,最终,周巍荣获厨师组一等奖;张铮荣获服务员组一等奖。

       此次餐饮技能竞赛的举办,给全体餐饮人员提供了展示技艺、相互学习的机会,为今后进一步提升菜肴品质和服务理念,更好地服务游客、着力打造太湖船菜品牌奠定了基础。