国家级风景名胜区国家AAAAA级旅游景区
太湖船菜亦称无锡船菜，是锡帮菜中本帮、船菜、京都菜三大构成之一。它得水独厚，既得水乡之富庶，又兼舟楫之便利。太湖船菜历史悠久，它始于春秋勾吴王家，兴于...
上世纪50年代，名厨费锡生漫步太湖边，看到天际片片绯红的晚霞映射在波光粼粼的湖面上，被其梦幻般的景象所震撼，遂在瓦块鱼的基础上，大胆借鉴西式调料，琢磨并...
上世纪50年代，名厨金志德根据太湖鲤鱼生命力强的特点，研制出了糖醋活鲤鱼。此菜外脆里嫩、酸甜浓郁，尤其在品尝过程中，鱼的嘴巴始终在翕翕而动，极具观赏性，...
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